Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продуктов животноводства
Загаевский И.С., Жмурко Т.В.
4-е изд., доп. и перераб. - М.: Колос, 1983. —223 с., ил.- (Учебники и учеб. пособия для сред. с.-х. учеб. заведений).В книге даются краткие сведения по ветеринарно-санитарной экспертизе. Гигиене и технологии пищевых продуктов и сырья животного происхождения. В отличие от третьего издания (1976 г.) описан ветеринарно-санитарный контроль на промышленных комплексах и фермах.
Для учащихся сельскохозяйственных техникумов но специальности "Ветеринария".
Для учащихся сельскохозяйственных техникумов но специальности "Ветеринария".
Categorías:
Idioma:
russian
Archivo:
DOCX, 563 KB
IPFS:
,
russian0
Litres
¿Quieres añadir una librería? Contáctanos a través de support@z-lib.do
Convierte archivos
Más resultados de búsqueda
Otros beneficios 
