Техника и технология молока и молочных продуктов. Раздел 1 Техника и технология цельномолочных продуктов: Электронный лабораторный практикум для направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Коллектив авторов
Содержит материал, необходимый для выполнения лабораторно-практических работ по дисциплине «Техника и технология молока и молочных продуктов», раздел 1 «Техника и технология цельномолочных продуктов». Приводятся краткие теоретические сведения, методики исследований, а также последовательность и правила выполнения лабораторно-практических работ, вопросы для закрепления материала.
Año:
2017
Editorial:
ЭБС Лань
Idioma:
russian
Archivo:
PDF, 1.50 MB
IPFS:
,
russian, 2017
Litres
¿Quieres añadir una librería? Contáctanos a través de support@z-lib.fm
Convierte archivos
Más resultados de búsqueda
Otros beneficios 
